La double maturation lui apporte une belle structure. En bouche, il se montre gras et souple et s’ouvre sur des notes d’épices et de sucre chaud. En cocktail il fonctionne à merveille dans des twists de classiques du style Manhattan ou Old Fashioned.
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Trois Rivières – Double Wood
Le prix initial était : 35,90 €.25,13 €Le prix actuel est : 25,13 €.
Double Wood est un rhum agricole, élevé sous bois. Après une fermentation en cuves ouvertes et sa distillation en colonne créole, ce rhum passe 7 mois en foudre américain puis 9 mois en petits fûts français ayant contenu du whisky. Sa relative jeunesse le situe à mi-chemin entre un rhum blanc et un rhum vieux, il garde la fraîcheur de la canne mais développe une certaine rondeur.
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