Teeling – Brabazon Cask Series 2

Les fûts de Porto Ruby apportent du corps et de la profondeur au whiskey avec des notes sèches et fruitées. Ils datent de 2001, 2007 et 2009. Les fûts de Porto blanc de 2002 et 2005 procurent des notes d’agrumes, de pommes, de muscade et de vanille. Quant au fût de Porto Tawny de 2005, il était composé de Single Malt ayant préalablement vieilli dans des fûts de Bourbon avant de profiter de cette finition de deux ans qui lui a apporté des notes légères de noisette, chocolat noir et cannelle.
Le Single Malt Teeling Brabazon a été assemblé et embouteillé en 2017 à 49,5% sans filtration à froid permettant aux arômes de s’exprimer pleinement lors de la dégustation.