Plantation – Single Cask Barbados WIRD 2011 Finish Maury Wine Cask
Le prix initial était : 85,00 €.59,50 €Le prix actuel est : 59,50 €.
Ce rhum Plantation Single Cask, distillé chez West Indies Rum Distillery (WIRD) est une édition limitée (fût unique, le N°6) et selectionné par l’équipe Excellence Rhum à l’occasion de la visite annuelle dans les chais du château de Bonbonnet en début d’année 2022.
- 7 jours de retours gratuits
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- Meilleur prix, garantie d'achat en toute sécurité
A l’issue d’un premier vieillissement en fûts de Bourbon à la distillerie pendant 10 ans, le rhum à rejoint le Château de Bonbonnet en France, pour un deuxième vieillissement en fût de cognac Borderies X.O de la Maison Ferrand durant 6 ans et enfin un finish (affinage) en fût de Maury pendant 9 mois.
Le fût de Maury provient de la cave coopérative des Vignerons de Maury. Pour les puristes, il s’agit d’un millésime 2013 Maury Tuilé qui était stocké dans ce demi muid. Le Maury est un vin doux, charmeur avec des notes allant de la figue confite, de noix et de pain grillé. La rencontre entre le rhum et le maury encore frais dans les douelles fait de ce grand rhum de la WIRD, un rhum incomparable rare et unique. Un finish de haute couture !
Ainsi, chaque Plantation Single Cask présente un vieillissement unique, et chaque bouteille est numérotée, les fûts sont distinctes et le degré diffère d’un fût à un autre. Seulement quelques fûts de ces rhums sont embouteillés chaque année, faisant de ces expressions de véritables pièces de collection. Édition limitée à 144 bouteilles dont la totalité et numérotée pour Excellence Rhum.
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