Fort ensoleillement et faible pluviométrie (inférieur à 1500 mm/an). Amplitude thermique journalière très élevée durant le Carême (récolte). Sols peu évolués sur ponces volcaniques (Montagne Pelée), à texture sablo-argileuse.
Composition de cette Cuvée Neisson Blanc 55° en 70 cl
Canne Bleue (B69.566): 60% Canne Cannelle (B82.0333): 20%
Canne Rouge (B64.277): 14%
Canne Zikak (B80.08): 5%
Assemblage de cuvées sélectionnées et produites au cours de la récolte 2012 à 80% et de la récolte précédente à 20%.
Maturation et brassage des crus en cuves inox durant 6 mois en moyenne.
Ce Neisson 55° est idéal en cocktail et en tipunch. Existe aussi en bouteille d’1L.








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