Le whisky tourbé japonais, connu sous le nom de « Japanese Smoky », offre une nouvelle perspective sur les whiskies tourbés habituellement associés à l’Écosse. Le Hakushu Peated Malt, qui célèbre son centenaire, incarne l’élégance et la sophistication de ce style. Contrairement aux whiskies tourbés traditionnels, celui-ci présente une fumée subtile et équilibrée, typiquement japonaise, qui se mêle à des saveurs complexes et douces. Une explosion épicée et poivrée accueille les papilles, suivie par une subtile vague de fumée pure qui révèle progressivement des notes herbacées et des nuances fruitées vertes. Le design de la bouteille, avec ses teintes de vert foncé et ses légères touches d’or, reflète les saveurs verdoyantes et délicates de ce whisky fumé.
Shinji Fukuyo , Maître Assembleur de la Maison Suntory déclare :
« L’assemblage est au coeur de tout ce que nous faisons à la Maison Suntory , et nous soumettons chacun de nos whiskies aux exigences les plus strictes tout au long du processus »






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