Ce single malt riche et fruitĂ© a germĂ© dans lâesprit du Dr Bill Lumsden lorsqu’il a prĂ©levĂ© de prĂ©cieux Ă©chantillons de grains au hasard d’une de ses promenades dans les champs situĂ©s aux abords de la distillerie. Il a alors dĂ©couvert que l’orge produisait une levure sauvage jamais encore identifiĂ©e et entreprit de rĂ©unir ces deux ingrĂ©dients pour crĂ©er un whisky crĂ©meux et aromatique. Glenmorangie « Allta », qui signifie « sauvage » en gaĂ©lique Ă©cossais et se prononce âal-taâ a Ă©tĂ© vieilli dans des fĂ»ts de bourbon, dont plusieurs fĂ»ts de second remplissage pour rĂ©vĂ©ler le fruitĂ© du spiritueux. Il souligne lâimportance de la levure dans la myriade dâarĂŽmes du whisky Ă©cossais et ouvre des possibilitĂ©s incroyables pour les annĂ©es Ă venir.
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Glenmorangie – Allta 2019
Le prix initial Ă©tait : 89,00 €.62,30 €Le prix actuel est : 62,30 €.
Marquant le dixiĂšme anniversaire de la cĂ©lĂšbre sĂ©rie Private Edition, Glenmorangie Allta est le premier Glenmorangie Ă©laborĂ© Ă partir de levure sauvage qui pousse sur l’orge de Cadboll.Â
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