Dalmore – 15 Ans

A l’occasion de cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne d’Amérique. Ensuite, le whisky est séparé parts égales dans trois types de fûts de sherry – Amoroso, Oloroso Apostoles et Matusalem – où il se elevé encore 3 ans. Au final, un single malt bien structuré, riche et gourmand où la robustesse le dispute à l’élégance.