Capovilla – Grappa Di Moscato Giallo

Distillée par le maître Gianni Capovilla dans ses alambics en bain-marie, dans les alentours de la ville de Bassano, Grappa di Muscato Giallo est une eau-de-vie concentrée et résineuse, marquée par les notes de fruit (citron, poire williams) et de fleur (jacinthe). Toutes les bouteilles d’eaux-de-vie de Capovilla sont d’abord lacées, puis cirées et enfin cachetées entièrement à la main, reflet du soin apporté à toutes les étapes de la production. L’étiquette manuscrite fait état du type de fruit, de l’année de récolte et du numéro de chaque bouteille. Un véritable travail d’orfèvre.