La distillerie Daftmill, qui fonctionne comme une vĂ©ritable distillerie agricole depuis 2005, est dĂ©tenue et gĂ©rĂ©e par la famille Cuthbert. Elle ne produit que pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c’est-Ă -dire au milieu de l’Ă©tĂ© et en hiver. Par consĂ©quent, la production peut parfois ĂŞtre limitĂ©e Ă 100 fĂ»ts par an.
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Berry Bros & Rudd – Daftmill Winter Batch 2010
Le prix initial Ă©tait : 169,00 €.97,99 €Le prix actuel est : 97,99 €.
Ce single malt de la distillerie Daftmill a Ă©tĂ© distillĂ© pendant l’hiver 2010. Il a Ă©tĂ© Ă©laborĂ© Ă partir d’orge Publican, rĂ©coltĂ©e les 28 et 29 aoĂ»t 2009, puis maltĂ©e Ă Alloa durant l’Ă©tĂ© 2010. Ce single malt est issu d’un assemblage prĂ©cis de 25 ex-fĂ»ts de bourbon de premier remplissage, qui ont vieilli pendant plus de 12 ans dans la ferme Daftmill.
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