Ce Single Malt écossais très tourbé et fumé, présente des arômes parmi les plus prononcés et remarquables d’Islay, qui le rendent très populaire. Renouant avec la tradition, ce whisky est non-filtré à froid.
Non seulement tourbée, cette expression de 10 ans d’âge cède la place à la douceur naturelle du malt pour un whisky à l’équilibre parfait. Reconnu par Jim Murray, l’expert en whisky, Ardbeg 10 ans a été élu meilleur Single Malt au monde de l’année 2008.
Pour conserver un maximum de saveurs, tout en donnant du corps et de la profondeur à son Single Malt, Ardbeg a fait le choix de le maintenir à 46°. La puissance de la tourbe est équilibrée par la douceur du caramel, du chocolat et de la cannelle, et laisse place à une finale en notes de café et de noix.
La mignonnette de Ardbeg Uigeadail, incluse dans le coffret, est un alliage de whisky vieilli en fûts de Bourbon et en fûts de Xérès, mariant avec dextérité le fruité caractéristique du Sherry et le tourbé d’Islay.

Christian Drouin - Millésime 1991 70th Velier 







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