Première cuvée de cette série, Admiral Rodney Officer’s Releases N°1 est le reflet de la tradition des rhums de Sainte Lucie. Cette édition limitée est distillée puis maturée avec expertise par le maître assembleur de St Lucia Distillers sous le climat tropical chaud et humide de l’île.
Admiral Rodney Officer’s Releases n°1 est issu de distillats extraits des plateaux les plus bas de l’unique colonne à distiller « Coffey Still » de la distillerie, composée au total de 45 plateaux. Cela permet ainsi un meilleur équilibre des arômes qui vont ensuite s’intensifier et se complexifier durant le vieillissement.
Le rhum a été mis en vieillissement en 2006 en fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du Bourbon pour une durée de 13 ans suivi d’une finition en ex-fûts de Porto pendant 9 mois.







Avis
Il n’y a pas encore d’avis.